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6月6日上班

西安欣源测控技术有限公司祝各新老用户及全体员工端午节安康！

      端午节，相信大家都准备要吃粽子了，粽子也是中华民族的一种传统美食，早在春秋时期就已经有了，只不过最早粽子只是用来纪念屈原而发明的，但是到了后来，粽子成了我们民间非常流行的一种点心，包括日本，韩国，还有越南这些中华文化圈的国家，当地的人也非常喜欢吃粽子，但是粽子也并非各地都是千篇一律的，每个地方的粽子做法都有自己的特色，包括我国南方和北方粽子的包法就不一样，下面就来看一看南北粽子有何区别。

      南方粽子以咸口味为主，一般来说粽子的馅料都是香肠粽子或者是火腿猪肉粽子，还有蛋黄肉粽，这些粽子都是非常受欢迎的口味，特别是嘉兴湖州一带的粽子，在江浙都是非常有名的，当然广东的粽子同样也是南方粽子的代表，广东粽子个头不大，但是里面的馅不少，以蛋黄肉粽或者是肉丁粽为主，各种配方品种比较多，而北方的粽子口味恰恰和南方相反，他们的口味比较偏甜，一般都是用糯米做的，也很少放酱油。

      北方的粽子个头比较大，一般都是三角形为主，他们的馅料就很少用猪肉或者是其他肉类，往往都是以豆沙红枣为主，也有一些会放上一点果脯，主要还是以甜味为主，不过现在随着南北文化的交流，南方人吃北方粽子，北方人吃南方粽子都是可以适应的，自己喜欢吃什么味道才是最重要的，随着现在时代的变化，还有很多稀奇古怪的馅料也出现了，比方说小龙虾粽子或者是榴莲粽子，当然最传统的味道还是最受欢迎的。